鱒1匹980円

大好きな地元スーパー「雷さとう」が
リニューアルオープンしたので行ってきた。

店内のレイアウトは、ほとんどそのまま
壁側の冷蔵ショーケースを一新して
市場のような鮮魚売り場がグレードアップ。

鱒（ます）1匹まるごと980円で手に入れ
妻が捌いて切り身にする。

バターソテーにすると実に美味しい。

※以前に秋鮭も1匹買って捌く

https://kushiroshiro.hatenadiary.jp/entry/2019/10/07/201909