釧路に来てボタンエビを食べてから甘エビが食べられなくなった。 ぷりぷりの食感に、濃厚で奥深い甘さを知ったらもう甘エビには戻れない。 そして、いつも考える。 ボタンエビとホッカイシマエビはどちらが美味しいのだろうかと。 いずれも自分にとって最高…

森進一の「襟裳岬」のサビの歌詞「襟裳の春は 何もない春です」に地元の人たちは怒ったという話を聞いたことがある。 実際、襟裳岬と同様に釧路の春も何もない。 彩り豊かな花が咲き出すのは夏頃からで、それまでは、ふきのとうと福寿草くらい。 全体的に茶…