魚の「きんき」のことを釧路では「めんめ」と呼ぶ。 東京では高級魚とされるこの魚が、地元のスーパーではかなり安く買える。 お湯で煮て、ウスターソースをかけるシンプルな食べ方が一番美味しい。 ※釧路では花咲ガニも安い https://kushiroshiro.hatenadia…

この冬は雪が少なく、寒さが厳しい釧路。 今まで降っていなかった分、七日正月明けに、一気にどかっと雪が降った。 久しぶりの雪かきで足腰が痛くなったが、真っ白な雪景色がすべてを癒してくれる。 ※春採湖も一面真っ白 https://twitter.com/kushiro94646/s…

おせち料理を食べて、初詣に行く。2021年も厳かに始まった。 年末から引き続き仕事をしているが、正月気分はしっかり味わっている。 妻のローストビーフの腕がまた一段上がった。 ※昨年のお正月 https://kushiroshiro.hatenadiary.jp/entry/2020/01/02/151030