近年、釧路でもサンマの水揚げが減りスーパーで手に入るものはやせている。 今年は昨年より状況が良いようで魚売り場で連日サンマが売っているし大きめのものも手に入る。 やはり、少し太っていて脂ののっているサンマは旨い。 ※5年前のサンマ https://kushi…

昨年あまり食べられなかったサンマが、今年は手頃な価格で出回っている。 サバとアジとイワシの味がちょっと似ていても、サンマはしっかりサンマの味がする。 いつ食べても美味しいし、また食べたくなる。 ※釧路のご当地グルメ「さんまんま」もオススメ http…