2019-03-11 イカなのかタコなのか 地域 釧路 食事 イカ 釧路のスーパーで「タコイカ」なるものが売っていて、どんなものなのか買ってみた。 調べてみたところ、釧路で水揚げされる珍しい魚介で、頭はイカだが、太めの足が8本しかないので、この名前がついたらしい。 肝心な味の方は、これが柔らかくて非常に美味しい。 開いた身が大きいので、焼いたり、煮たり、サラダにしたり、調理の使い勝手もとてもいいじゃなイカ。 ※釧路で水揚げされる珍しい魚介と言えばホヤもある http://kushiroshiro.hatenadiary.jp/entry/2018/07/26/105516