チャリンコ釧路生活

車がないと生きていけない釧路で、自転車のみの生活に挑戦していました。

イカなのかタコなのか

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釧路のスーパーで「タコイカ」なるものが売っていて、
どんなものなのか買ってみた。

調べてみたところ、釧路で水揚げされる珍しい魚介で、
頭はイカだが、太めの足が8本しかないので、
この名前がついたらしい。

肝心な味の方は、これが柔らかくて非常に美味しい。

開いた身が大きいので、
焼いたり、煮たり、サラダにしたり、
調理の使い勝手もとてもいいじゃなイカ

 

※釧路で水揚げされる珍しい魚介と言えばホヤもある

http://kushiroshiro.hatenadiary.jp/entry/2018/07/26/105516