チャリンコ釧路生活

車がないと生きていけない釧路で、自転車のみの生活に挑戦していました。

にしん

釧路のにしんそば

釧路で水揚げされる今が旬の魚と言えば、にしん。スーパーにも数多く出回っている。 塩焼きにして、温かいそばに乗せて、にしんそばの出来上がり。 めんつゆとの相性もよく、にしんもそばも美味しい。 ※港町・釧路では、その時々の旬の魚介を安値で食べられ…