チャリンコ釧路生活

車がないと生きていけない釧路で、自転車のみの生活に挑戦していました。

エビ

ボタンエビの甘い誘惑

釧路に来てボタンエビを食べてから甘エビが食べられなくなった。 ぷりぷりの食感に、濃厚で奥深い甘さを知ったらもう甘エビには戻れない。 そして、いつも考える。 ボタンエビとホッカイシマエビはどちらが美味しいのだろうかと。 いずれも自分にとって最高…

日常の贅沢

釧路では高級な魚介類がスーパーで格安の価格で売っている。 なので、初物の北海シマエビと花咲ガニが同時に食卓に並ぶこともある。 そんなにお金はかかっていないけれど何とも贅沢な夕食であった。 ※花咲ガニがなんと339円! http://kushiroshiro.hatenadia…